Отбивные из вешенок
Понравился 1 повару
Просмотрен 2774 раз
Отбивные из грибов вешенки в кляре. Это необычный рецепт, благодаря предварительному замачиванию грибов в соусе. Приготовьте такие отбивные и Ваши близкие даже не поймут из чего Вы их приготовили.
Ингредиенты
- Вешенки 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Лук репчатый 0,25 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 5 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Грибы срезать с ножки и оставить только шляпки.
Шаг 2 из 6
Соус. Лук натереть на мелкой терке и смешать с солью и сметаной.
Шаг 3 из 6
Ребристую сторону гриба смазать соусом и отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 4 из 6
Яйцо смешать с молоком в одной посуде. В другой посуде у нас мука. Гриб обвалять в муке, а потом в яйце. Снова - мука и яйцо.
Шаг 5 из 6
Жарить в сковороде на растительном масле. Готовятся они очень быстро.
Готово!
Подавать с овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такие отбивные делала только из грибов зонтики, попробую из вешенок, думаю это очень вкусно!
14 июля 2015 14:09
Ответить
Свиные отбивные с пивом и беконом
По ингредиентам мне напоминает тушеную говядину,но вкус все-таки зам ...
13.03.2013, 02:20
Апрель
Медово-цитрусовые свиные отбивные
Для любителей свинины и мясных блюд. Готовим на гриле или в духовке. ...
08.03.2013, 20:51
Апрель
Свиные отбивные на сковороде
Этот рецепт понравится многим,он не занимает много времени и продукт ...
27.03.2013, 18:25
Апрель
Запеченные свиные котлеты с картофельным гарниром
Блюдо идет уже с гарниром. Используем готовый хэш замороженный или к ...
20.10.2013, 02:37
Апрель
Свиные отбивные с горчицей и сыром
Быстрый рецепт для ужина после работы по минимуму продуктов и максим ...
16.03.2014, 21:48
Апрель
Свиные котлеты с клюквенным соусом
Использовать можно и свиную вырезку.
25.07.2014, 22:52
Апрель
Гречневые фрикадельки с отбивными гриль
Гречневые фрикадельки с отбивными гриль. Для отбивных я использовала ...
29.03.2017, 16:03
lorik26
Отбивные в кляре
Отбивные в кляре я буду готовить из мяса свинины. Это очень простое ...
11.01.2016, 17:43
lorik26
Свинина тушенная в вине с овощами
Свинина тушенная в вине с овощами - это идеальное блюдо для приятног ...
25.06.2015, 17:56
lorik26
Свиные отбивные в кунжутном семени и зеленой фасолью
Если нет отбивных можно использовать куриные грудки или бедрышки. ...
19.07.2014, 20:58
Апрель