Котлеты с крапивой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3757 раз
Котлеты с молодой крапивой, зеленым луком и молодым чесноком с использованием зеленых листьев. Котлеты выходят вкуснейшие, пышные, благодаря взбитым белкам.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Белок яичный 2 шт.
- Крапива 1 пучок
- Лук зеленый 4 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Крапиву вымыть и залить крутым кипятком на 15 минут.
Шаг 2 из 9
Отжать крапиву и крупно нарезать.
Шаг 3 из 9
Два белка вылить в блендер с крапивой.
Шаг 4 из 9
Добавить в блендер зеленый лук и молодой чеснок.
Шаг 5 из 9
И перебить до однородной массы.
Шаг 6 из 9
Массу соединить с фаршем из говядины, посолить, поперчить.
Шаг 7 из 9
Сформировать котлеты.
Шаг 8 из 9
И жарить до готовности с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
19 апреля 2016 21:43
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
19 апреля 2016 21:28
Ответить
Кабачковая икра
Сколько искала рецептов икры, в основном все с предварительным обжар ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Гороховый крем-суп с шампиньонами
Гороховый крем-суп с обжаренными шампиньонами очень вкусный и аромат ...
08.07.2019, 15:26
1234tatyana
Жареные кабачки с чесноком и зеленью
Жареные кабачки с чесноком и зеленью - простая, но очень вкусная зак ...
29.06.2017, 12:37
Елена Калинина
Овощные оладьи.
Вкусные и очень нежные оладушки.
30.07.2013, 17:33
Marina30
Жареные кабачки с майонезом чесноком и зеленым луком
Предлагаю приготовить вкусную холодную закуску из жареных кабачков. ...
29.06.2021, 13:35
Yulia.
Рагу из кабачков с капустой и помидорами
Овощное рагу вкусное и полезное блюдо из тушёных овощей. Приготовлен ...
27.08.2020, 12:13
Pearl
Овощное рагу в сливочном соусе
Набор летних овощей в сливочном соусе. Быстро, просто , вкусно и пол ...
25.07.2012, 18:05
Zoya7
Тёплый салат с кабачками и грибами
Рецепты теплых салатов не включают в себя жирные заправки – майонез ...
29.06.2015, 15:18
тамара агапитова
Закуска из кабачков
Закуска из кабачка. Это супер - закуска на фуршетный стол и не тольк ...
15.07.2019, 16:48
lorik26
Кабачковые мини-пиццы
Мини-пиццы из кабачков с колбасой, помидорами и сыром — отличное блю ...
24.09.2019, 10:25
star999