Фаршированный перец запеченный в духовке
Понравился 1 повару
Просмотрен 2781 раз
Для перца приготовим классическую мясную начинку, соединив говядину, свинину, лук и морковь. Только готовить перец будем в духовке, вкус самого перца будет ярким и насыщенным, а начинка получится мягкой и ароматной. Для вкуса добавим немного сыра.
Ингредиенты
- Перец болгарский 8-10 шт.
- Говядина мякоть 200 г
- Свинина мякоть 200 г
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 2 горсти
- Соль 2 щепотки
- Тимьян по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Сыр твердый 40 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Перец разрезаем вдоль и удаляем семечки. Половинки перца кладем на противень с высокими бортиками.
Шаг 2 из 7
Готовим начинку. Через мясорубку пропускаем говядину, свинину, лук и морковь. Кладем мясо с овощами на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем минут 5.
Шаг 3 из 7
Добавляем рис, соль, тимьян и перец. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Половинки перца наполняем фаршем.
Шаг 5 из 7
Наливаем в противень кипяток. Вода должна покрыть перец. Ставим в духовку на 30-35 минут готовим при температуре 200 градусов.
Шаг 6 из 7
Сыр режем кусочками или трем на крупную терку. Достаем перец из духовки, посыпаем сыром и отправляем запекаться еще на 10 минут.
Готово!
Фаршированный перец готов, посыпаем его зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкуснятина!
28 октября 2016 01:25
Ответить
Супер перчик!
27 октября 2016 15:56
Ответить
Отличный перец!
27 октября 2016 15:38
Ответить
Спасибо, девушки, много любителей перчика.
29 октября 2016 15:02
Ответить
Овощной крем-суп со шкварками
Нежный овощной суп наполним ярким вкусом жаренных шкварок. Сочетание ...
02.11.2015, 12:14
mnat
Картофельное пюре с тушенкой
Сытный ужин.
14.07.2014, 23:37
GLAVBYX
Хрустящие картофельные дольки
Вкусный гарнир из картофельных долек в чесночной панировке. ...
16.04.2013, 17:48
Татьяна Маражо
Картофель в горшочке с молоком и шафраном
Самый обычный картофель и, такое же, обычное молоко, отправим в духо ...
29.12.2015, 12:12
mnat
Закуска "Картофельный ананас"
Рецепт нашла в журнальчике "Люблю готовить",понравилось оформление,р ...
08.08.2012, 00:08
lakshmi
Отварной картофель в сливочно - сметанном соусе с баклажаном
Отварной картофель в сливочно - сметанном соусе с баклажаном. Хочу п ...
10.10.2017, 18:58
ihajse
Ломтика картофеля в кожуре со свежими травами и оливковым маслом
Вкусный и сытный картофель с хрустящей корочкой и ароматом трав.. ...
12.09.2014, 15:59
Oduvanchik
Запеченный молодой картофель с моцареллой
Предлагаю рецепт невероятно вкусного запеченного молодого картофеля ...
31.07.2020, 12:35
1234tatyana
Картофельное пюре с соусом Песто
В моей семье очень любят картофельное пюре. Сегодня хочу вам предлож ...
15.07.2017, 20:11
ihajse
Суп с грибами и омлетом
Вкусный супчик на обед.
04.04.2014, 16:36
Тория