Котлеты из картофеля с мясным фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2541 раз
Котлеты из картофеля с мясным фаршем. Для этого рецепта я использую запеченный чеснок - он прекрасно сочетается с мясом и картофелем. Еще здесь присутствуют каперсы - их нельзя чем либо заменить, но в данном рецепте, можно заменить на маринованные корнишоны.
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Картофель (отварной) 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Каперсы горсть
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Салат для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Печеный чеснок и лук высыпать в блендер.
Шаг 2 из 9
Добавить фарш и перебить до однородной массы.
Шаг 3 из 9
Забыла сразу бросить яйцо - перебить.
Шаг 4 из 9
Вареный картофель на мелкую терку, каперсы мельче нарезать и соединить с фаршем, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 5 из 9
Сформировать большие котлеты, обвалять в хлебной крошке.
Шаг 6 из 9
Жарить до готовности.
Шаг 7 из 9
А тем временем приготовить салат к котлетам. Лук перемешать с соевым соусом, уксусом, сахар.
Шаг 8 из 9
Добавить помидор и зелень. Перемешать.
Готово!
Я подавала на лепешке с салатом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки!!!
10 сентября 2017 21:11
Ответить
Аппетитные котлетки
10 сентября 2017 20:58
Ответить
Вкусно сытно и по новому!
10 сентября 2017 20:34
Ответить
Мясные зразы с сырной начинкой
Когда надоели обычные котлеты, то можно приготовить мясные зразы с с ...
03.04.2020, 10:26
1234tatyana
Суп с фрикадельками и сыром
Банальный суп с фрикадельками, приобретёт совершенно новый оттенок, ...
28.03.2013, 18:09
тамара агапитова
Зразы с яйцом и зеленым луком
Котлета с начинкой, а в качестве начинки хоть грибы, хоть сыр, у мен ...
25.09.2013, 19:32
tanana
Котлеты с сыром и зеленью
Очень сочные котлеты получаются по этому рецепту. Я готовлю такие ко ...
22.06.2015, 18:56
bvlena
Котлеты с кус-кусом и печеным перцем
Котлеты с кус-кусом, печеным болгарским перцем и много зелени. Нежны ...
31.05.2017, 09:57
lorik26
Мясные котлеты с яблоком
Мягкие и сочные котлеты из мясного фарша с добавлением тертого яблоч ...
28.08.2015, 16:08
Татьяна Маражо
Овощное рагу с фаршем
Овощное рагу с фаршем. Вполне себе самостоятельное блюдо из кухни Пр ...
17.10.2020, 11:03
lorik26
Суп с фрикадельками и пекинской капустой (без пассеровки)
Овощной супчик с мясными фрикадельками придётся по вкусу как взрослы ...
22.10.2018, 18:31
тамара агапитова
Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне
Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне. Это блюдо можно подат ...
31.07.2017, 13:30
lorik26
Тефтели без жарки
Такие тефтели рекомендую тем, кому по тем, или иным причинам нельзя ...
02.08.2017, 14:31
тамара агапитова