Наверх
На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов! На сайте 42144 рецептов и 53707 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)

103
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всегда готовила домашнюю лапшу только на яйцах, но увидала рецепт, который меня заинтересовал.Суть в том, что в тесто для лапши, добавляется вода. Приготовила.Результат потрясающий! Лапша получилась идеальная, нежная и очень вкусная! Советую приготовить.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления теста, нам понадобятся продукты указанные в списке. Стакан ёмкостью 250 миллилитров.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 2
В блендер выливаем воду, выбиваем яйцо и добавляем соль.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 3
Слегка перебиваем.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 4
Частями добавляем муку. Продолжаем замес теста.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 5
Когда все ингредиенты соединятся, а тесто соберётся в один ком, оно готово.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 6
Так слегка коряво выглядит тесто. Его нужно ещё минут 10 продолжать месить руками.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 7
После ручного замеса, тесто становится гладким и эластичным.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 8
Накрываем его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 9
Разделяем его на несколько частей так, чтобы вам было легко раскатывать.Раскатывать нужно очень тонко. Если под тесто расстелить полотенце, тогда оно видно через тесто.Раскатанное тесто развешиваем, или раскладываем сушить. Оно не должно ломаться, но уже и не должно быть влажным.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 10
Нарезаем тесто на полосы, а затем поперечно на лапшу, какой пожелаете ширины. Раскладываем лапшу на полотенце чтобы она хорошо подсохла.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 11
Лапша готова!
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 12
Отвариваем, откидываем на дуршлаг и угощаем родных и близких.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Шаг 13
Так выглядит отваренная лапша.
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Готово!
Приятного аппетита!
Тесто для лапши с добавлением воды (в блендере)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14