Дори в томатно-сливочном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4370 раз
По этому рецепту рыба сначала обжаривается до полуготовности, а затем тушится в томатно-сливочном соусе. Рыба получается мягкая и очень нежная. Берите любую малокостистую морскую рыбу для этого рецепта, я использовала дори.
Ингредиенты
- Рыба 1 шт.
- Мука 3-4 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Сливки 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Рыбу размораживаем и режем кусочками.
Шаг 2 из 6
Рыбу солим и обваливаем в муке.
Шаг 3 из 6
Выкладываем кусочки на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 из 6
Тем временем приготовим соус из сливок, томатной пасты. Посолим, поперчим соус.
Шаг 5 из 6
Заливаем рыбу соусом и тушим 10-15 минут под крышкой.
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно.
21 марта 2016 19:30
Ответить
Жареная рыба с чесноком в кляре
Жареная рыба с чесноком в кляре. Хочу поделится с вами не сложным ре ...
29.11.2021, 15:27
ihajse
Толстолобик запеченный с луком и болгарским перцем
Толстолобик, запеченный в духовке целиком – это праздничное рыбное б ...
15.11.2017, 15:10
тамара агапитова
Уха из толстолоба
Толстолоб жирная вкусная рыба для приготовления ухи. Делюсь с вами р ...
04.04.2021, 12:19
Pearl
Запеченная рыбка в фольге
Толстолобик вкусная рыба, а запеченная именно таким образом, она пол ...
17.11.2014, 15:52
Tanufka12
Диетический рыбный суп
Диетический рыбный суп. Этот суп я готовила без обжаривания, поэтому ...
17.11.2019, 14:09
ihajse
Толстолобик запеченный в рукаве
Толстолобик запеченный в рукаве. Для этого блюда я всегда беру толст ...
22.01.2017, 18:28
Nadin 05
Рыбные шарики фри с сыром
Рыбные шарики фри с сыром. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовл ...
25.12.2020, 20:36
ihajse
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами. Такую рыбу можно ...
24.10.2018, 22:37
ihajse
Толстолобик жареный с прованскими травами
Каждая хозяйка имеет свою небольшую исписанную тетрадочку рецептов п ...
28.11.2013, 11:46
master
Сугудай или саламур
Для закуски "Сугудай" обычно используют северные сорта рыбы. Однако ...
31.01.2017, 18:44
Тория