Куриная печень с апельсином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12258 раз
Хочу предложить простой и быстрый рецепт приготовления любой печени. У меня сегодня куриная. Печень готовится с морковью, луком и апельсиновым соусом, который придает необыкновенный вкус и пикантность. На гарнир лучше всего подойдет отварной рис.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Мука 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Апельсин 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриную печень помыть, удалить жир и сосуды.
Шаг 2 из 6
Обвалять печень в муке.
Шаг 3 из 6
Быстро обжарить на сковороде в подсолнечном масле. Печень должна только схватиться, но внутри оставаться сырой.
Шаг 4 из 6
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Выложить на сковороду и слегка поджарить в подсолнечном масле. Выжать сок из половинки большого апельсина. Должно получится 100 мл сока. Или сок одного среднего апельсина. Добавить в сковороду к луку с морковью. Если апельсин кислый, то добавьте сахар пол вкусу.
Шаг 5 из 6
В полученный соус выложите жареную печень. Посолите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне до готовности 8-10 минут.
Готово!
Печень с апельсином готова. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой интересный рецепт!
4 октября 2017 21:07
Ответить
Салат "Сердечный"
Салат "Сердечный" назван так не случайно - в его состав входит отвар ...
09.04.2016, 00:11
OdryParker
Слоеный салат с красной редькой,сердцем,луком и морковью
Хочу познакомить вас с ярким, красивым, вкусным салатом из свиного с ...
23.11.2015, 00:30
Ellisa
Тефтели из свиного сердца
В отличии от свинины, сердце подходит для диетического питания, поск ...
13.10.2015, 16:10
lorik26
Салат из сердца помидора с французским соусом
Салат по этому рецепту простой и вкусный. Готовить его быстро, если ...
06.06.2015, 10:30
lorik26
Свиное сердце в сливочном соусе
Свиное сердце в сливочном соусе. Готовить мы его будем предварительн ...
16.03.2020, 14:06
Nadin 05
Воздушное дрожжевое тесто и пирожки с ним
Хочу предложить вам восхитительное чудо тесто дрожжевое, самую чуточ ...
19.10.2014, 20:22
тамара агапитова
Салат из свиного сердца
Хочу поделиться с Вами рецептом салата из отварного свиного сердца с ...
27.04.2021, 21:03
YulyaMukuta
Салат со свиным сердцем
Салат из свиного сердца с болгарским перцем и кукурузой называется " ...
14.10.2015, 09:59
lorik26
Духовые пирожки с сердцем
Я люблю выпечку духовую, она всегда получается мягкая и нежная. Сего ...
26.02.2016, 22:51
HelgaZ
Гуляш из сердца
Сегодня будем готовить гуляш из свиного сердца, вкусное, простое и ...
26.10.2021, 18:36
тамара агапитова