Рисовые пирожки-пампушки
Понравился 1 повару
Просмотрен 11640 раз
Ароматные булочки к борщу и не только.
Ингредиенты
- Молоко кислое 250 мл
- Масло растительное 100 мл в тесто и 3 ст. ложки в рисовую начинку
- Дрожжи живые 20г
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки в тесто и 1 ч. ложка в масло
- Мука 550г
- Масло сливочное 150г
- Чеснок 1 головка(маленькая)
- Зелень(укроп, петрушка) 3 ст. ложки
- Рис свареный 100г
- Лук репчатый 1 штука
Приготовление30-60 минут
Дрожжи растереть с сахаром и 3 ст.л. теплой воды. Оставить на 15 минут. Прибавить все компоненты и замесить пластичное тесто. Оставить в теплом месте на 45 минут, накрыв полотенцем.
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
limpopo,Да, все верно.
19 апреля 2012 10:41
Ответить
Получается, что начинка из риса "закатывается" в тесто-шар? А потом делается углубление и ложится начинка из масла, все верно?
19 апреля 2012 04:12
Ответить
Плетенка к чаю
Вкусная плетенка к чаю. Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусненьки ...
31.05.2016, 17:13
Tanufka12
Блины на кефире с творогом
Кому вкусные блинчики с творогом? Налетай! Блины на кефире легкая вы ...
25.09.2019, 13:19
Pearl
Смузи с малиной и медом на кефире
Сегодня приготовим кефирный смузи с малиной, мёдом и ванильным сахар ...
01.04.2021, 07:54
the_dream
Тонкие блинчики на кефире
Тонкие блинчики на завтрак с различными добавками любят и взрослые, ...
30.12.2020, 10:45
Yulia.
Вареники с творогом и изюмом
Любите домашние вареники, значит правильно заглянули. По данному рец ...
18.11.2016, 01:56
mnat
Шоколадные вафли
Вкусные, ароматные, шоколадные вафли приготовленые в вафельницы пред ...
15.09.2021, 06:50
the_dream
Пирог с творогом и мандарином
Пирог с творогом и мандарином. Тесто здесь используется сдобное дрож ...
23.03.2017, 15:24
lorik26
Оладьи с яблоками на кефире
Свежие яблоки с лёгкостью помогут разнообразить вкус привычных олади ...
24.11.2021, 16:26
Pearl
Пирог со щавелем (заливной)
Ранней весной всегда ощущается нехватка витаминов и первая зелень в ...
17.05.2018, 21:38
тамара агапитова
Кисломолочный коктейль с голубикой и грейпфрутом
Вкусный полезный напиток-смузи с добавлением протертой голубки и гре ...
11.03.2016, 17:24
OdryParker