Апельсиновые булочки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3895 раз
Вкусные булочки с ноткой цитруса и хрустящей верхней корочкой..
Ингредиенты
- Апельсин 1 шт
- Вода 180 мл
- Дрожжи живые 30 гр
- Соль 1/2 ч.л.
- Сахар 1/2 стак.
- Сливочное масло 60 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сахар ванильный 1 пакет
- Мука 400 гр
- Сливки 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Замесите тесто. Для этого в теплой воде растворите соль и 2 ст.л. сахара, добавьте растительное масло, сухие сливки, ванильный сахар, просеянную муку с дрожжами и цедру с половинки апельсина. Я замешивала тесто в хлебопечке.
Шаг 2 из 5
Пока замешивается тесто, приготовьте глазурь для булочек. Сливочное масло растопите в ковшике, всыпьте 1/2 стакана сахара, поварите минуты 3-5.
Шаг 3 из 5
Со второй половинки апельсина также снимите цедру
Шаг 4 из 5
Готовое тесто разделите на равные по весу колобки. Сверху смажьте сахарной глазурью и посыпьте цедрой апельсина. Дайте минут 15 на расстойку.
Готово!
Выпекайте булочки при t-180 градусов, 30-35 минут. Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Леночку Калинину
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ОльгаЧ, спасибо!
2 апреля 2015 16:23
Ответить
Аппетитные булочки
2 апреля 2015 15:32
Ответить
Ржаные лепешки с семенами льна
Ржаные лепешки с семенами льна. Если у вас нет хлеба, а магазины зак ...
27.09.2019, 14:17
lorik26
Хлеб ржано-пшеничный
Традиционные домашний хлеб.
22.02.2015, 11:31
tanana
Содовый хлеб
Очень быстрый вариант домашнего хлеба, от начала приготовления до го ...
04.02.2015, 22:16
tanana
Ржаное печенье с шоколадом
Мягкое ржаное печенье с кусочками шоколада идеально дополнит семейно ...
02.05.2020, 14:33
1234tatyana
Ржаной хлеб на кефире
"Подсели" мы на домашний хлеб. Хочу поделиться ещё одним рецептом хл ...
05.08.2012, 10:04
манюша
Галета со сливой из ржаной муки
Галета со сливой из ржаной муки. Предлагаю приготовить открытый пиро ...
06.10.2020, 14:11
lorik26
Пшенично-ржаной хлеб с семечками на закваске
...для любителей хлебной выпечки!
28.09.2013, 20:56
barska
БАГЕТ «НЕДЕЛЬКА» на закваске рецепт один, а хлеб каждый день разный! Плюс в ...
Этот рецепт как шаблон, главное понять принцип (а я постараюсь Вам е ...
27.02.2012, 12:36
mama Tasi
Домашние булочки из ржаной муки
Домашний ржаной хлеб очень вкусный. Данные булочки скорее хорошо под ...
19.11.2015, 18:31
nnoir
Орехово-ржаное печенье
Очень ароматное специями печенье с насыщенным вкусом, полезное, к то ...
01.05.2014, 14:54
barska