Капкейки с джемом и шапочкой из сливок
Понравился 1 повару
Просмотрен 7067 раз
Вкусные капкейки с начинкой из джема и шоколадно-сливочной шапочкой непременно придутся вам по вкусу. Попробуйте...
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванилин 1 гр
- Йогурт 100 гр
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 140 гр
- Сливочное масло 140 гр
- Мука 200 гр
- Джем черничный 100 гр
- Сливки 35% 250 мл
- Закрепитель сливок 1 пакет
- Шоколад молочный 1/2 плитки
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Стружка шоколадная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Яйца взбить до пены. Всыпать сахар и ванилин, еще раз взбить
Шаг 2 из 11
Добавить растопленное масло, йогурт
Шаг 3 из 11
Всыпать соду и муку частями, взбить
Шаг 4 из 11
В бумажные формочки выложить по ложке теста. В середину выложить ложку джема
Шаг 5 из 11
Закрыть джем тестом
Шаг 6 из 11
Бумажные формочки вложить в жесткую форму (для того чтобы кексы держали форму). Выпекать в течение 20-30 минут при темпер. 180*
Шаг 7 из 11
Пока пекутся кексы, сделать крем из сливок. Шоколад растопить на огне с 2-3 ст.л. сливок. Остудить на ледяной бане
Шаг 8 из 11
Остальные сливки взбить с сахарной пудрой и закрепителем для сливок
Шаг 9 из 11
Смешать взбитые сливки и шоколад, еще раз взбить
Шаг 10 из 11
Украсить кексы сливками с помощью кондитерского мешка.
Готово!
Сверху украсить шоколадной стружкой. Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena, Лара, спасибо девочки! я стараюсь!
13 мая 2015 23:18
Ответить
Какая красота и вкуснятинка!
13 мая 2015 22:32
Ответить
Прелесть какая! Тамарочка, вы- большая умничка, все так красиво и аккуратно!!
13 мая 2015 20:56
Ответить
Кексы
Любимое лакомство моих детей.
20.04.2013, 00:35
leditanja
Маршмеллоу
Маршмеллоу - это легкий десерт. Весьма вкусный, но в меру сладкий и ...
16.05.2016, 09:24
star-sky
Пирог с бананами и шоколадной крошкой
Совершенно случайно открыла для себя этот рецепт и осталась очень до ...
17.03.2016, 12:08
Evangelina
Ванильные кексы с крошкой
Рецепт рассчитан он на 4 большие кексовые формы (типа маффинов), я р ...
05.05.2013, 18:41
Апрель
Овсяный пирог с творогом и клубникой
Пирог на основе овсяной муки, легкий и рассыпчатый. Начинка очень вк ...
06.02.2016, 12:38
mnat
Торт с творожно-клубничным кремом
Торт получается мягкий и нежный, легко и быстро пропитывается творож ...
03.04.2016, 00:26
mnat
Кукурузное печенье
Не знаете куда девать консервированную кукурузу? Тогда приготовьте ч ...
15.03.2020, 15:06
Алла87
Творожные кексы на желтках
Нежные творожные кексы приготовленные на яичных желтках. Свежая выпе ...
03.07.2015, 00:07
mnat
Шоколадный торт без яиц
Скажу сразу, тортик на любителя. Это скорее пирог. На вкус близок к ...
07.02.2014, 18:50
nnoir
Дрожжевые пироги с творогом и изюмом
Простой рецепт вкусных пирогов. Тесто на живых дрожжах, оно хорошо п ...
22.02.2017, 15:01
mnat