Брынза жареная
Понравился 0 поварам
Просмотрен 32696 раз
Пожарить можно в панировке любой сыр. Для сыра типа брынзы не нужно двойной панировки, а вот для твердых сыров она желательна. Повторите процедуру панировки два раза: сначала — в яйце, потом — в сухарях, снова в яйце и еще раз в сухарях. Так сыр останется внутри и не вытечет.
Смотрите, как приготовить жареный сыр, и пробуйте на здоровье!
Смотрите, как приготовить жареный сыр, и пробуйте на здоровье!
Ингредиенты
- Брынза 200 г
- Сухари панировочные 4 ст.л
- Кунжут 1 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготовьте продукты. Приступим.
Шаг 2 из 6
Порежьте сыр острым ножом на пластинки. Толщина сыра от 0,5 до 1 см.
Шаг 3 из 6
Яйцо просто вилочкой взболтайте до однородного состояния. Солить ничего не нужно, сыр достаточно соленый. Каждый ломтик сыра окуните в яйцо.
Шаг 4 из 6
Панировочные сухари смешайте с кунжутом. После яйца панируйте — в смеси сухарей и кунжута.
Шаг 5 из 6
Разогрейте хорошо на сильном огне растительное масло, убавьте огонь до среднего и выкладывайте кусочки сыра. Быстро обжаривайте со всех сторон до красивой корочки.
Готово!
За время жарки сыр становится другим не только на вкус, но и меняет текстуру. Обязательно попробуйте жареный сыр! Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Попробую.
12 марта 2018 20:04
Ответить
Бублики с маком
Очень вкусные и ароматные бублики с маком, приготовленные своими рук ...
01.12.2021, 15:10
the_dream
Хлеб на гречке
Этот хлеб я буду готовить с гречкой. Для этого рецепта нужна уже отв ...
31.08.2015, 17:54
lorik26
Кексы на молоке с красной смородиной
Очень нежные и ароматные кексы на коровьем молоке и растительном мас ...
25.02.2016, 18:13
HelgaZ
Блинчики на майонезе
Очень вкусные тонкие блинчики из доступных продуктов! Готовятся быст ...
11.09.2013, 07:38
Klimka
Молочный десерт с киви
Молочный десерт с киви - это молочное желе с шоколадом и киви. Этот ...
14.06.2016, 11:41
lorik26
Дрожжевые оладьи с шоколадом
Оладьи на завтрак очень любят дети, но также и взрослым порой сложно ...
28.11.2021, 10:48
Yulia.
Ванильные кексы
Очень вкусные, нежные кексы. Попробуйте ;) ...
06.11.2013, 10:21
ОльгаЧ
Лимонные булочки
Очень вкусные и воздушные булочки на молоке с лимонной начинкой. Гот ...
31.05.2016, 17:34
Tanufka12
Десерт с заварным кремом и шоколадной глазурью
Предлагаю вашему вниманию вариант очень вкусного десерта с заварным ...
23.08.2021, 11:01
Yulia.
Домашняя сгущенка
Сгущенку вполне можно приготовить в домашних условиях. Процесс на са ...
24.11.2016, 00:55
Evangelina