Варенье из цукини с шоколадом

Цукини почистить от кожуры.

Натереть на крупной терке.

Засыпать сахаром, перемешать и дать постоять пока выделиться сок.
Затем поставить на тихий огонь и довести до кипения.

Из цитрусовых выжать сок и стереть цедру.

В кипящее варенье влить сок и добавить цедру с апельсина и лимона.

Далее варить в два подхода по 25 мин.

В самом конце добавить шоколад. Дать растаять, проварить еще минут 5 и снять с огня.

Еще горячим разлить по чистым и стерилизованным баночкам, закрыть плотно.
Хранить в прохладном месте.
Вкусного чаепития !