Суп из савойской капусты с белой фасолью

Основные продукты

В кастрюле с бульоном поставить вариться нарезанный картофель и заранее замоченную (на ночь) белую фасоль.

Отдельно потушить в течении 10 мин. морковь, натертую на крупной терке, луковицу и сладкий перец нарезанные тонко.

Капусту нарезать тонко.

К варившимся картофелю с фасолью выложить тушеные овощи и нарезанную капусту.
Капуста вариться довольно быстро, поэтому все дальнейшее приготовление займет не больше 15 мин.

Чеснок выдавить через пресс.

В самом конце приготовления в суп добавить чеснок и песто. Суп станет невероятно ароматным.

Приятного аппетита !