Обжарить мелко нарезанные лук и грибы на растительном масле. Куиное филе отварить до готовности.
Шаг 2 из 7
Приготовить соус а-ля Бешамель. В другой сковороде пару минут обжарить муку (без масла!), затем постепенно влить сметану, постоянно помешивая. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Снять с огня.
Шаг 3 из 7
Куриное филе нарезать маленькими кусочками, смешать с грибами.
Шаг 4 из 7
Добавить соус, перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить по порционным формочкам (или кокотницам), посыпать тертым сыром.
Шаг 6 из 7
Запекать при 200*С около 20-25 минут до румяной корочки.
Готово!
Приятного апетита! ;)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Благодарю