Курочка в грибном соусе

Понравился 3 поварам Просмотрен 6103 раз
фото рецепта: Курочка в грибном соусе
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оригинальный рецепт ,где панировка идет миндальная мука. Куриные кусочки получаются вдвойне вкусней. Рецепт миндальной муки здесь давала.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Разогреть духовку до 190гр. В большой тарелке смешать миндальную муку с эстрагоном,луковым и чесночной.специей,паприку и черным перцем.

Фото приготовление рецепта: Курочка в грибном соусе шаг №1
Шаг 2 из 5

Грибы как написано на упаковке заранее замочим и порежем после на полоски. Грудки или бедрышки окунем в панировку. Подготовим большую сковороду и разогреем ее на средне-высоком огне. Добавим оливковое масло. Осторожно выложим курицу на сковороду. Обжарим по 4-5мин/напоминаю ,если у вас бедрышки как у меня, жарим дольше/.

Фото приготовление рецепта: Курочка в грибном соусе шаг №2
Шаг 3 из 5

Подготовим противень,выложим фольгу , а на нее готовые кусочки курицы после сковороды. Готовим в духовке 10-12 мин.если тонкие грудки и дольше,если это бедрышки.

Фото приготовление рецепта: Курочка в грибном соусе шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавим в это время на сковороду масло ,убавим огонь. Выложим чеснок и готовим его минутку или как появится запах,выкладываем наши готовые шиитаке. Мешаем и пожариваем с чесноком примерно еще 1-2мин. Затем добавляем вино и куриный бульон.

Фото приготовление рецепта: Курочка в грибном соусе шаг №4
Готово!

Сервируем грибы с соусом поверх нашей готовой курочки. И шнитт лук . Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Курочка в грибном соусе шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,спасибо!
18 ноября 2013 22:26
Очень вкусно! fellow
18 ноября 2013 08:27
Похожие рецепты по ингредиентам