Жареные пирожки с картошкой.
Понравился 6 поварам
Просмотрен 25387 раз
Если заменить кефир на воде - мы получим вариант постных и очень вкусных пирожков!
Ингредиенты
- Кефир 250мл.
- Соль и сахар по вкусу.
- Мука примерно 3стакана.
- Сода пол ч.ложки.
- Картофельное пюре.
- Лук репчатый 2шт.
- Масло для жарки.
Приготовление30-60 минут
В миске смешаем кефир с содой, сахаром и солью, всыпаем муку, замешиваем гладкое тесто, нежное как мочка уха. Оставим его на 30минут отдохнуть.
Отвариваем картофель, разминаем его в пюре, добавляем обжаренный на растительном масле лук.
Тесто делим на небольшие кусочки, формируем из него сочни, закладываем начинку (холодную!!) формуем пирожки и обжариваем на сковородке с маслом, до готовности.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Отвариваем картофель, разминаем его в пюре, добавляем обжаренный на растительном масле лук.
Тесто делим на небольшие кусочки, формируем из него сочни, закладываем начинку (холодную!!) формуем пирожки и обжариваем на сковородке с маслом, до готовности.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
Спасибо за простой и вкусный рецепт! Обязательно попробую приготовить. Но меня еще интересует и постный рецепт, т.е. кефир заменить водой и все?
Извините, я первый раз на сайте, поэтому повторилась.....