Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Праздничная корейка с розмарином

    Понравился 1 повару Просмотрен 8048 раз
    фото рецепта: Праздничная корейка с розмарином
    (4.45)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Используем говядину корейку на кости. С костью мясо получается нежным и вкусным. Блюдо праздничное.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 4

    Приготовим в емкости смесь :розмарин,тимьян,чеснок, соль и оливковое масло.





    Фото приготовление рецепта: Праздничная корейка с розмарином шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Разогреем духовку до 225 гр. Смажем корейку бальзамическим уксусом со всех сторон. Выложим в жаропрочное блюдо. Жирной стороной вверх.

    Фото приготовление рецепта: Праздничная корейка с розмарином шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Смажем розмариновой смесью корейку со всех сторон и поставим в духовку на 15 мин. Как таймер прозвенел,снижаем тем-ру до 180 гр. И готовим примерно 2 часа,если вы любите средней прожарки, когда мясо еще розовое или полностью прожаренное еще 30 мин. За 1 час можно прикрыть корейку фольгой сверху.

    Фото приготовление рецепта: Праздничная корейка с розмарином шаг №3
    Готово!

    Достанем корейку и дадим ей постоять 15-20 мин. Разрезаем на порции и подаем к столу. Наслаждаемся.

    Фото приготовление рецепта: Праздничная корейка с розмарином шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    smile вкуснятина!
    3 января 2014 19:34
    Ответить
    Татьяна Маражо
    И мне пожаЛЛста , кусочек ! Как же аппетитно ! love
    3 января 2014 19:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам