Свекольник - холодный суп
Понравился 1 повару
Просмотрен 5440 раз
![фото рецепта: Свекольник - холодный суп](/uploads/picture/800/0/2014-03/1395040895_img_3348.jpg)
Это блюдо придется по вкусу любителям окрошки и холодных легких супов.
Ингредиенты
- Свекла 1-2 шт
- Картофель 2-3 шт
- Огурец 1-2 шт
- Яйцо 2 шт
- Колбаса вареная 150-200 гр
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень свежая по вкусу
- Уксус столовый 9% по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Вначале нужно подготовить ингредиенты блюда. Отварить и почистить свеклу, картофель и яйца.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040904_img_3332.jpg)
Шаг 2 из 8
Теперь нарежем мелко яйца.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040896_img_3333.jpg)
Шаг 3 из 8
Нарежем картофель кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040937_img_3336.jpg)
Шаг 4 из 8
Нарежем вареную колбасу кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040903_img_3338.jpg)
Шаг 5 из 8
Нарежем огурцы кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040939_img_3340.jpg)
Шаг 6 из 8
Все ингредиенты нужно смешать в отдельной миске.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040890_img_3344.jpg)
Шаг 7 из 8
Добавить воду, немного уксуса, ложку майонеза и посолить. Сверху посыпать свежей зеленью.
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040954_img_3346.jpg)
Готово!
Перемешать ложкой и подать к столу. Блюдо готово, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свекольник - холодный суп шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-03/1395040888_img_3347.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет