Гречка на баранине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7273 раз
Ароматная и вкусная гречка приготовленная на обжаренной баранине.
Ингредиенты
- Баранина на кости 200 г
- Гречка 150 г
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Перец душистый горошком 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Мясо срезаем с кости но и саму кость используем. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 2 из 4
В казанке нагреваем растительное масло и кладем баранину. Жарим 15 минут (масло при необходимости подливаем).
Шаг 3 из 4
После вливаем 100 мл воды и кладем все специи, лавровый лист и всыпаем гречку. Накрываем крышкой и тушим 5 минут. После снова добавляем немного воды. Суть в том, что воды покрывала гречку на половину. Тогда гречка будет не просто вареная, а паренная. Готовим до готовности крупы. После снимаем крышку и даем воде выкипеть.
Готово!
Подаем блюдо обязательно горячим. Поскольку баранина жирная, каша не требует дополнительной заправки. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Печати с мяса надо срезать вообщето... Что за дикость... жесть!!!
3 февраля 2016 12:54
Ответить
Гречка с мясными тефтелями в сковороде
Гречневая каша с мясными тефтелями. Тефтели приготовленные как зразы ...
27.05.2020, 18:40
YulyaMukuta
Гречневая каша с бананом и розмарином
Гречневая каша с бананом и розмарином. Если вы переходите на правиль ...
14.07.2020, 10:11
lorik26
Гречневая каша с шампиньонами и мясом
Гречневая каша с шампиньонами и мясом. Для меня гречневая крупа сама ...
24.04.2017, 19:56
ihajse
Гречка с овощами на сковороде
Сама по себе гречка получается немного суховатой, поэтому предлагаю ...
20.01.2021, 16:04
Yulia.
Гречневая каша с ягодами
Гречневая каша с ягодами. Многим этот рецепт может покажется не совс ...
10.06.2017, 14:47
lorik26
Гречка с баклажаном и домашней колбасой
Гречка с баклажаном и домашней колбасой. Гречка очень популярный гар ...
30.08.2017, 16:29
ihajse
Каша гречневая в горшочке с салом
Вкусная сельская гречневая каша в духовке. Готовится с салом. ...
07.03.2014, 21:10
Oduvanchik
Гречка с печенью
Очень вкусный рецепт гречневой кашки и к тому же удобный – в одном б ...
28.06.2014, 12:08
Natali=)
Гречневая запеканка с куриной печенью и сыром
Сытная и полезная запеканочка из печени и гречки – это блюдо из разд ...
02.07.2015, 13:57
OdryParker
Гречка в горшочке с овощами по-деревенски
Вкусная гречка по-деревенски с синими, кабачками и болгарским перцем ...
22.08.2014, 15:55
Oduvanchik