Мясо по-тайски
- Свинина 400 г.
- Перец болгарский 1 шт.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Молоко 40 мл.
- Карри по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Свинину обмыть и нарезать на куски.
Болгарский перец, вымыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Я взяла перец красного цвета, но можно и желтый или оранжевый. А чтобы блюдо было ярче возьмите смесь перцев. Перец обжарьте отдельно на растительном масле.
Свинину обжарьте на растительном масле, а затем потушите в собственном соку. Не забудьте посолить, поперчить и добавить карри. И конечно, добавьте соевый соус. Ну а те, кто любит травы, могут добавить вот эти: петрушку, базилик или смесь трав.
Затем добавьте молоко и тушите пока молоко не выкипит полностью. Молоко берите с низким содержанием жира. Когда молоко выкипит, положите к свинине обжаренный болгарский перец и жарьте еще две минуты.
Затем выложите на блюдо. И можете подавать к столу. Подается это блюдо с гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно