Свинину нарезаем на кусочки. Тоже самое делаем с салом. Лучше брать не совсем разморозившееся мясо, тогда оно будет легче резаться. Пропустить через мясорубку мясо вместе с салом. Рис отварить до готовности. Промыть холодной водой и дать ему остыть. Добавить к перекрученному мясу рис и хорошо перемешать. Приправить специями по вкусу.
Шаг 2 из 6
Из фарша скатать шарики и сделать в них углубление.
Шаг 3 из 6
Морковь и лук очистить. Лук мелко порубить, а морковь натереть на крупной терке. Зеленую часть лука порея порубить. Смешать лук с морковью и луком пореем и обжарить. Дать остыть.
Шаг 4 из 6
В углубления положить начинку.
Шаг 5 из 6
Сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром.
Готово!
Запекать до готовности, примерно 40 минут при 180С. Украсить петрушкой или укропом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо