Свинина в пиве
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3461 раз
Нежное мясо со вкусом хлеба
Ингредиенты
- Свинина филе 700 г
- Пиво темное 1 бутылка
- Соль морская, перец свежемолотый по вкусу
- Сок лимона 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Нарезать филе на порции
Шаг 2 из 9
Обить мясо,посолить и поперчить с двух сторон.
Шаг 3 из 9
Из лимона выжить сок.
Шаг 4 из 9
На противень или огнеупорную форму выложить свинину
Шаг 5 из 9
Полить лимонным соком
Шаг 6 из 9
Залить пивом
Шаг 7 из 9
Ставим в духовой шкаф и запекаем при температуре 180 градусов около часа
Шаг 8 из 9
У меня все пиво не выкипело,поэтому мясо тушилось в пиве и не приобрело корочку.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Эх, вот если бы хлеб со вкусом мяса... Шучу, очень вкусно. Только я после того, как полью лимонным соком, пол часика-часик выдерживаю мясо без пива. А то, если сразу залить пивом, пиво смывает весь лимон.
7 сентября 2014 01:55
Ответить
тамара агапитова, Спасибо большое))
21 июля 2014 16:48
Ответить
Мне нравится мясо в пиве, вкусно!
21 июля 2014 15:01
Ответить
Свинина маринованная с горчицей в зернах и луком
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления свинины с французск ...
15.01.2016, 21:41
ihajse
Салат с мясом и стручковой фасолью
Несомненно, этот салат с восточными нотками, то, что я так люблю. Пр ...
09.06.2013, 16:19
Deva
Грудинка с розмарином, чесноком и яблоками
Приготовим грудинку в духовке. Грудинка, как правило, имеет прослойк ...
19.01.2019, 01:09
mnat
Жаркое из свинины
Жаркое - очень вкусное блюдо русской кухни. По классическому старинн ...
23.08.2013, 14:29
Елена Калинина
Отбивные с зеленым луком и сыром
Вкусные сырные отбивные с луковой ноткой. ...
23.05.2015, 13:46
AnnaLina
Поджарка из свинины с шампиньонами
Очень вкусной получается поджарка из свинины с шампиньонами. Готовит ...
13.07.2017, 20:51
Елена Калинина
Свинина со стручковой фасолью и черносливом
Всего три основных ингредиента )) и без больших хлопот вкусное и сы ...
20.09.2015, 22:23
Татьяна Маражо
Жаркое запеченное в тыкве
Жаркое часто запекают в горшочках, но в данном рецепте вместо горшоч ...
28.01.2018, 19:55
mnat
Мясо "Посадское"
Мой дорогой муж купил и подарил мне кулинарную книгу Эльмины Меджито ...
03.03.2014, 15:46
nnoir
Свинина тушенная в вине с каперсами и овощами
Хочу поделиться с вами вкусным рецептом приготовления свинины. Вино ...
04.04.2014, 12:20
Тория