Картофельное пюре с сулугуни
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12748 раз
Вкуснейшее картофельное пюре с сыром сулугуни на молоке и сливках.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Соль 2 ч.л.
- Молоко 75 мл
- Сулугуни 100 г
- Сливки жирные 50 мл
- Сахар 3 ч.л.
- Перец красный молотый 0.5 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель чистим и нарезаем кубиками (на 4 части), моем.
Шаг 2 из 6
Отвариваем картофель до готовности проверяя ножом на мягкость. Дальше сливаем воду, добавляем молоко и сливки - желательно не холодные.
Шаг 3 из 6
Превращаем картофель в пюре при помощи мялки.
Шаг 4 из 6
Сулугуни натираем на крупной терке. Я брала сулугуни сразу с красным перцем. Если у вас простой, то перец добавьте дополнительно.
Шаг 5 из 6
Готовое пюре не должно быть жидкое - должно хорошо держать форму.
Готово!
Подаем пюре на блюде украсив укропом. Приятного вам аппетита!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет