Полосатое желе с вишне и йогуртом

В кастрюлю наливаем стакан воды, добавляем столовую ложку сахара и чайную ложку агар-агара. Доводим смесь до кипения, затем снимаем с огня.

В жидкий агар-агара добавляем натуральный йогурт и тщательно перемешиваем.

Первый слой белого желе наливаем в пиалу и отправляем в холод на 10 минут. Оставшееся жидкое желе держим в тепле, что бы оно не загустело. Можно подогревать на слабом огне, но не кипятить.

Вишню кладем в кастрюлю, добавляем стакан воды и сахар. Ставим на огонь и подогреваем.

Вишневый сок процеживаем, добавляем в него чайную ложку агар-агара и доводим до кипения.

Достаем застывшее белое желе из холодильника и выкладываем на него вишни без косточек.

Далее заливаем слой вишневого желе и отправляем в холод на 10 минут.
Так чередуя цвета заполняем всю форму.

Желе готово. Опустим пиалу на 20-30 секунд в теплую воду, когда желе отделится от краев посуды, переворачиваем и выкладываем на блюдо. Украсим десерт вишней. Приятного аппетита.