Суп по-итальянски

Подготовить продукты.

Нежирную говядину отварить в подсоленной воде и нарезать кусочками.

Копченую колбасу нарезать небольшими кубиками.

Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле до готовности 20 мин.

Бульон, в котором варилось мясо, немного разбавить водой. Довести до кипения и опустить в него мясо, грибы, колбасу и макароны. Перемешать.

Фасоль из банки переложить в дуршлаг и промыть холодной водой. Тоже отправить в кастрюлю с готовящимся супом.

Мелко нарезать зелень укропа. Оливки нарезать кружочками.

Через 10 минут после добавления фасоли положить в суп оливки и зелень. Поперчить, по необходимости подсолить. Поварить еще 1 мин. и выключить газ.

Суп готов. Приятного аппетита!