Домашние дрожжевые сладкие булочки с корицей, маком и сахаром.

Я буду готовить в хлебопечке Панасоник. Согласно инстркции сначала закладываем сухие продукты, а потом воду и все моркое.
Итак, в чашу поместили дрожжи.

Просейте муку и переложите ее в ведро. Добавьте 5 ст. ложек сахара, 1 ст. ложку соли.

Теперь вливаем кефир.

Добавьте 1 яйцо.

Добавьте растительное масло 4 ст. ложек и 30 гр сливочного масла. Установите ведро в кухонный прибор и включите замес без выпечки. В моей хлебопечке это программа 13 ( время замеса 2 часа 20 минут).

Спустя время получим готовое нежное тесто. Очень приятное и совершенно не липнущее к рукам. Достаньте его их хлебопечки и разделите на 2-4 части.

Одну чать раскатайте в пласт.

Смажьте растопленным сливочным маслом.

Посыпьте сразу корицей, сахаром и маком.

Сверните в рулет.

Рулет нарезать на брусочки. Уложите на противень с бумагой для выпечки. Так поступаем с каждым кусочком теста. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте там булочки около 15 минут. Булочки нужно смазать перед выпечкой взбитым яйцом.

Подайте румяные булочки к чаю или другому напитку.