Мороженое «почти пломбир из детства.)»
Понравился 6 поварам
Просмотрен 8193 раз
Вкусное мороженное из детства.
Ингредиенты
- молока 600 мл.
- Масла 150 гр.
- Желтка 2
- Сахарной пудры( по вкусу добавить или уменьшить количество пудры) 200 гр.
Приготовлениедо 10 минут
Если молоко домашнее его лучше вскипятить и охладить. В 500 мл. молока добавить масло натертое на терке.
Поставить на огонь. Молоко должно немножко нагреться, так что бы масло начало таять. Снять с огня перелить в блендер. Взбить.
Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
Перелить в блендер. Взбить.
Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить.
Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
...
Приятного Вам аппетита.)!
Поставить на огонь. Молоко должно немножко нагреться, так что бы масло начало таять. Снять с огня перелить в блендер. Взбить.
Желтки, пудру, оставшееся молоко взбить.
Добавить к молочно-маслянной смеси. Поставить на низкий огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Охладить до комнатной температуры.
Перелить в блендер. Взбить.
Перелить в контейнер. Поставить в морозилку.
По мере застывания мороженого его нужно помешивать каждые пол часа. Или же поставить его на ночь в морозилке, утром переложить мороженое в блендер, взбить.
Выложить мороженое в контейнер. Поставить в морозилку на 2-3 часа.
...
Приятного Вам аппетита.)!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
super!!!!
27 ноября 2013 11:43
Ответить
Вишнево-шоколадное мороженное.
Вариант мороженного с добавками.
05.05.2012, 17:32
Оксанка
Кофейный пломбир
Мороженое - прекрасный десерт для жаркого лета. Чтобы оно было вкусн ...
04.06.2019, 22:57
Лара
Блинная запеканка
Вкуснейшая запеканка, можно язык проглотить....мммм ...
16.02.2012, 13:54
Ellisa
Шоколадный десерт со сливками
Шоколадный десерт со сливками. Такой десерт можно приготовить заране ...
07.09.2019, 13:50
lorik26
Быстрая пицца из пицца-мейкера
Предлагаю рецепт пиццы. Тесто получается вкусное, не нужно ждать пок ...
11.12.2015, 10:35
Tamara Shepeleva
Шоколадный пудинг
Нежный шоколадно-сливочный десерт не оставит вас равнодушными! ...
26.05.2015, 11:32
bvlena
Шоколадное суфле с кокосом
Нежный десерт с шоколадно-кокосовым вкусом и ароматом. Рекомендовали ...
28.07.2014, 19:12
mellorn
Хлебные палочки с сыром
Хрустящие , хлебные палочки с сыром.. вкусная закуска или дополение ...
06.11.2013, 19:38
Татьяна Маражо
Ванильный пудинг
Не отказывайте себе в удовольствии съесть на завтрак стаканчик пудин ...
15.04.2015, 19:25
тамара агапитова
Желе молочно-кофейное
Воздушный и вкусный десерт.
28.02.2015, 22:38
тамара агапитова