Говядина по-бургундски в скороварке

Нарежем морковь, лук -порей и стебли сельдерея.

Грибы нарежем небольшими кубиками.

Бекон также нарежем небольшими квадратиками.

Сначала обжарим овощи, а затем грибы с беконом и поместим их в скороварку.

Мясо порежем достаточно крупно и обжарим в сковородке на масле до румяной корочки.

Отправляем мясо также в скороварку. Выливаем туда красное вино. Солим, перчим и добавляем специи для мяса и ваши любимые приправы, я добавила несколько веточек тимьяна.

Готовим говядину в скороварке в течении 30 минут.

Готовую говядину по- бургундски можно подавать с рисом, картофелем или овощами. Приятного аппетита!