Котлеты из мяса индейки с крабовыми палочками

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Овсяные хлопья залить для размягчения горячей водой, накрыть крышкой и дать немного постоять. Репчатый лук и зелень укропа измельчить с помощью блендера с насадкой измельчитель (или блендером). Добавить к готовому фаршу из мяса индейки. Крабовые палочки измельчить таким же образом.

Добавить в миску с фаршем яйцо и специ по вкусу.

Смешать, добавить размягчённые овсяные хлопья и измельчённые крабовые палочки.
Тщательно вымешать котлетную массу. Сформировать смоченными в воде руками небольшие котлетки, которые нужно обвалять в муке или панировочных сухарях.

Обжаривать их с двух сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Затем накрыть крышкой и немного пропарить.

Наши оригинальные котлетки готовы!
К ним подойдёт практически любой гарнир.
Приятного всем аппетита!