Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Понравился 1 повару
Просмотрен 35352 раз
Мягкое, сочное мясо с картофелем в соусе из сметаны. Ароматное жаркое с чесночком и укропом прекрасно подойдет на второе в обед или как основное блюдо на ужин.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Свинина (задняя часть) 400 грамм
- Укроп 10 гр.
- Масло подсолнечное 30 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мякоть свинины помыть и нарезать на кусочки 4х3 сантиметра. Слегка обжарить, добавить нарезанный репчатый лук. Тушить с луком 15 минут. Затем налить воду и варить до мягкости свинины.
Шаг 2 из 8
Картофель почистить, помыть и нарезать.
Шаг 3 из 8
Положить картофель в кастрюлю с мясом. Налить воду так, чтобы она не полностью накрывала картофель.
Шаг 4 из 8
Через 10 минут добавить в кастрюлю лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Когда картофель будет готов, добавить сметану и перемешать. Проварить еще 5-7 минут.
Шаг 6 из 8
В готовое блюдо добавить измельченный чеснок.
Шаг 7 из 8
И нарезанный укроп.
Готово!
Жаркое со свининой, картофелем и сметаной готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,Спасибо моя золотая!!!
31 мая 2015 10:33
Ответить
Зоенька, мне у тебя всегда вкусно! И блюда не сложные, легко можно повторить, но как вкусно, по-домашнему! Ммм!
27 мая 2015 21:14
Ответить
Свинина с грибами и сливками в мультиварке
Нежное мясо с грибами - вкусный ужин. К этому блюду хорошо подойдет ...
10.05.2015, 23:23
Лара
Шашлык на минералке из свинины
Шашлык из свиной мякоти получается сочным, если там есть немного про ...
29.08.2020, 10:43
Pearl
Запеченная пряная свинина
Перед Вами нежнейшая свинина, запеченная в множестве пряностей. Смел ...
10.11.2016, 10:34
ОльгаЧ
Свинина жареная с грибами и черносливом
Быстро, просто и очень вкусно!
28.04.2013, 11:52
Елена Калинина
Оладьи из свинины
Сегодня приготовим своеобразные оладьи, или котлеты из свинины, быст ...
11.08.2021, 10:26
тамара агапитова
Салат из жареной свинины с редькой и помидором
Салат из жареной свинины с редькой и помидором. Это простой рецепт с ...
15.10.2017, 14:10
lorik26
Ленивые отбивные из свинины
Сегодня приготовим ленивые отбивные из свинины. Это блюдо хорошо тем ...
13.11.2021, 20:30
тамара агапитова
Жаркое со свининой, картофелем и овощами в мультиварке
Благодаря тому, что мясо и картофель запекались в мультиварке они с ...
06.03.2018, 22:40
тамара агапитова
Острая свинина в мультиварке
Предлагаю вам приготовить острую свинину в мультиварке. Свинина полу ...
17.04.2017, 12:44
Елена Калинина
Свинина с загустителем соуса Ру
Свинина в соусе Ру вкусное и сытное блюдо. Готовится оно быстро и ле ...
09.01.2017, 23:08
тамара агапитова