Морковно-гороховое рагу с сосисками
Понравился -1 поварам
Просмотрен 3995 раз

Рагу с морковью, горохом и свиными сосисками. Блюдо не прихотливое, быстрое и достаточно бюджетное. А чтобы напомнить немного о пользе отварного гороха, принесу сюда немного инфо из интернета ))
Вареный горох нормализует обменные процессы в организме, оказывает укрепляющее воздействие на стенки кровеносных сосудов, обеспечивает снижение риска онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, приостанавливает старение и кожи и всего организма. Благодаря углеводам в своем составе вареный горох является замечательным поставщиком энергии.
К употреблению гороха есть ряд противопоказаний. Блюда из гороха противопоказаны при подагре, остром нефрите, воспалении желудка и кишечника.
Вареный горох нормализует обменные процессы в организме, оказывает укрепляющее воздействие на стенки кровеносных сосудов, обеспечивает снижение риска онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, приостанавливает старение и кожи и всего организма. Благодаря углеводам в своем составе вареный горох является замечательным поставщиком энергии.
К употреблению гороха есть ряд противопоказаний. Блюда из гороха противопоказаны при подагре, остром нефрите, воспалении желудка и кишечника.
Ингредиенты
- Горох 200 гр.
- Морковь 300 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус томатный 60 гр.
- Сосиски свиные 300 гр.
- Специи По вкусу
- Масло оливковое 40 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Горох замочить в воде и оставить, лучше на ночь.

Шаг 2 из 6
Морковь почистить и нарезать на кружочки.

Шаг 3 из 6
В глубокой сковороде с оливковым маслом обжарить луковицу и морковь в течении 10 минут.
Добавить специи по вкусу.

Шаг 4 из 6
Добавить примерно 200 мл. воды, выложить горох и кусочки сосисок.

Шаг 5 из 6
Добавить томатный соус.
Накрыть крышкой и потушить до готовности .

Готово!
Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибочки, Ларис ! 

18 июня 2015 00:08
Ответить
Татьяна, какое красивое фото
А само блюдо, чувствую, что вкусно.

14 июня 2015 21:19
Ответить
Кабачки маринованные с кетчупом
Маринованные кабачки с кетчупом Чили – отличная альтернатива привыч ...
09.08.2016, 21:01
тамара агапитова
Кабачковые оладьи с морковью
Невероятно вкусные и нежные кабачковые оладьи предлагаю вашему внима ...
08.01.2020, 10:18
Marina30
Овощные шашлыки
Овощи, запеченные на мангале – отличный гарнир к шашлыку! ...
30.05.2013, 23:50
Мила
Вегетарианская лазанья с кабачками
Кабачки в нынешнем сезоне фавориты! Предлагаю Вам еще один рецепт с ...
13.08.2012, 22:11
Мила
Пирог-запеканка с кабачками
В сезон кабачков предлагаю испечь вкусный пирог-запеканку. Пеку его ...
14.04.2016, 20:01
lakshmi
Пикантный соус из кабачков
Пикантный соус из молодых кабачков с насыщенным не только вкусом, но ...
13.07.2021, 11:52
ОльгаЧ
Жареный кабачок с молодым шпинатом и яйцом
Жареный кабачок с молодым шпинатом и яйцом. Хочу поделится с вами не ...
11.06.2020, 08:29
ihajse
Маринованные кабачки с болгарским перцем
Маринованные кабачки с болгарским перцем. Для маринада понадобятся 2 ...
28.08.2018, 18:22
lorik26
Кабачки по-корейски (быстрый способ приготовления).
Быстрый овощной салат из кабачков. Салат очень вкусный и более нежны ...
16.10.2019, 10:03
тамара агапитова
Кабачковые мини-пиццы
Мини-пиццы из кабачков с колбасой, помидорами и сыром — отличное блю ...
24.09.2019, 10:25
star999