Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гречотто с куриным фаршем

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8185 раз
    фото рецепта: Гречотто с куриным фаршем
    (4.45)
    1236 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Великолепное блюдо. Однажды о таком увидела в передаче Ю. Высоцкой, но этот рецепт отличается применением сырого фарша. Рецепт очень простой. Его легко приготовить и получается очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 8

    Гречневую крупу промыть, слить воду.
    Чистую гречку залить водой. Поставить вариться. Варим как обычную гречку. Посолите.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Измельчите репчатый лук.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Натрите на терку морковь.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Куриное филе нарезаем на небольшику кубики. Помещаем в блендер и взбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №4
    Шаг 5 из 8

    На растительном масле обжариваем нарезанный лук. Добавляем морковь.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №5
    Шаг 6 из 8

    К моркови и луку добавляем сырой фарш. Быстро перемешиваем. Фарш побелеет. Вливаем томатный сок. Добавляем специи по вкусу и тушим до уваривания жидкости на 50%.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Готовую гречневую кашу добавляем в полученный томатный соус. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №7
    Готово!

    Подаем блюдо к столу. Получается очень вкусно и сочно.

    Фото приготовление рецепта: Гречотто с куриным фаршем шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Рецепт понравился, забираю.
    14 июня 2015 22:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам