Гречотто с куриным фаршем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6980 раз
Великолепное блюдо. Однажды о таком увидела в передаче Ю. Высоцкой, но этот рецепт отличается применением сырого фарша. Рецепт очень простой. Его легко приготовить и получается очень вкусно.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт
- Крупа гречневая 1,5 стакан
- Масло растительное 50 мл
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 1 шт
- Сок томатный 1,5 стакан
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Гречневую крупу промыть, слить воду.
Чистую гречку залить водой. Поставить вариться. Варим как обычную гречку. Посолите.
Шаг 2 из 8
Измельчите репчатый лук.
Шаг 3 из 8
Натрите на терку морковь.
Шаг 4 из 8
Куриное филе нарезаем на небольшику кубики. Помещаем в блендер и взбиваем.
Шаг 5 из 8
На растительном масле обжариваем нарезанный лук. Добавляем морковь.
Шаг 6 из 8
К моркови и луку добавляем сырой фарш. Быстро перемешиваем. Фарш побелеет. Вливаем томатный сок. Добавляем специи по вкусу и тушим до уваривания жидкости на 50%.
Шаг 7 из 8
Готовую гречневую кашу добавляем в полученный томатный соус. Перемешиваем.
Готово!
Подаем блюдо к столу. Получается очень вкусно и сочно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рецепт понравился, забираю.
14 июня 2015 22:30
Ответить
Постное блюдо - гречка с грибами.
Когда человек поститься ассортимент блюд значительно снижается и все ...
30.08.2014, 00:31
Хозяйка
Суп с гречкой на мясном бульоне в мультиварке
Супы в мультиварке получаются по особенному вкусными и ароматными! П ...
25.01.2018, 00:12
Evangelina
Гречаники с печенью
Гречаники, отличное украинское блюдо.Этот рецепт нашла в кулинарной ...
15.10.2017, 14:00
тамара агапитова
Гречотто
Как-то в программе Ю Высоцкой увидела рецепт приготовления гречки по ...
04.12.2012, 16:26
манюша
Гречка по-украински в горшочке
Вкусная, ароматная и рассыпчатая гречка в горшочке. ...
07.04.2014, 19:56
Oduvanchik
Гречаники
Гречаники – это блюдо традиционной украинской кухни. Приготовить это ...
27.03.2016, 15:26
lorik26
Суп гречневый с фрикадельками
Гречка полезная крупа, вкусная не только в кашах, а и в первых блюда ...
30.03.2021, 15:27
DolcheVita
Гречка с куриной печенью и томатами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного гарнира или о ...
29.04.2017, 21:32
ihajse
Гречневая каша с куриным филе
О пользе гречневой каши знают все. Но порой этот гарнир надоедает. Д ...
09.03.2017, 21:21
Zoya7
Гречневая каша с бананом и розмарином
Гречневая каша с бананом и розмарином. Если вы переходите на правиль ...
14.07.2020, 10:11
lorik26