Слоёные пирожки с мясом и грибами

Из куриного мяса варим бульон. Готовое мясо вынимаем , охлаждаем.

Подготавливаем шампиньоны, чистим их. Нарезаем.

Жарим на небольшом количестве сливочного масла.

Лук нарезаем.

Добавляем лук к грибам, пассеруем вместе. В конце жарки добавим сметану и будем жарить до испарения жидкости.Солим и перчим.

Куриное мясо перемалываем через мясорубку и добавляем к грибному фаршу.

Слоёное тесто размораживаем, слегка раскатываем, разрезаем на квадраты.

В центр квадрата выкладываем фарш.

Складываем вдвое через угол и лепим пирожки.

Выпекаем в разогретой духовке 220* 15-20 минут. Пирожки готовы!