Мясные котлеты с перловой крупой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 32935 раз
Очень вкусные котлеты из свиного фарша, перловой крупы и плавленного сыра. Это облегченный вариант мясных котлет. Получаются очень сочные и перловку вообще не слышно.
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Крупа перловая 1 стакан.
- Чеснок по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр плавленый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Заранее отварить перловую крупу, промыть и остудить.
Шаг 2 из 7
Накрутить фарш.
Шаг 3 из 7
Соединить перловку, фарш, мелко нарезанный лук и чеснок с зеленью, вбить яйцо, посолить и поперчить. Все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Фарш достать из холодильника и натереть сыр. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Сформировать котлеты.
Шаг 6 из 7
И жарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ну да, намного мягче чем рис, поэтому и сочнее получаются. Спасибо!
25 июля 2015 17:03
Ответить
Недавно тоже готовила котлетки с перловкой, приятно удивили, получились нежными такими, нам очень понравилось.
25 июля 2015 16:37
Ответить
Запеканка в сковороде
Запеканку я буду готовить по мотивам британской кухни. Рецепт "Пасту ...
17.12.2015, 18:54
lorik26
Тефтели с болгарским перцем
Предлагаю Вам приготовить тефтели с рисом и болгарским перцем. Они п ...
08.02.2022, 20:33
YulyaMukuta
Рулет сырный с фаршем
Вкусная и очень красивая закуска. А также отличная альтернатива колб ...
15.01.2015, 13:21
тамара агапитова
Мясные кексы с сырно-яичной начинкой
Кексы можно приготовить не только на десерт, но и на обед или ужин. ...
07.02.2017, 18:13
Evangelina
Фаршированные сушки
Этот простой рецепт сушек, фаршированных фаршем, один из тех, где из ...
04.01.2018, 22:16
sarina
Котлеты "Геркулес"
Очень мягкими, нежными и сочными получаются эти котлетки, конечно гл ...
15.04.2014, 20:50
tanana
Жаркое с фрикадельками
Сегодня мы будем готовить ароматное жаркое с восточным уклоном. В да ...
19.06.2019, 09:25
тамара агапитова
Котлеты с паприкой и луком
Котлеты с паприкой и луком. Хочу поделится с вами рецептом приготовл ...
22.10.2020, 11:12
ihajse
Начинка для блинов из капусты с фаршем
Мы очень любим блины с различными начинками - и сладкими, и не сладк ...
12.04.2021, 22:32
uliay
Суп с фрикадельками и отваренными макаронами
Я уверенна, что иногда бывает практически у каждого так, что отварен ...
21.06.2021, 09:34
Yulia.