Салат «Корейский кабачок»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11514 раз

В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат.
Ингредиенты
- Кабачки 1кг.
- Морковь 0,5кг.
- Лук репчастый 0,5кг.
- Сахар 200г.
- Масло растительное 100мл.
- Уксус(9%) 100мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1 пачка
- Чеснок 2 головки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на терке для корейской морковки.

Шаг 2 из 5
Лук мелко порезать.

Шаг 3 из 5
Кабачки очистить от кожицы и семян.Натереть на терке для корейской морковки.

Шаг 4 из 5
Выложить все в кастрюлю.Смешать с солью и сахаром.Влить уксус и растительное масло.Всыпать приправу для корейской моркови.Добавить измельченный чеснок.Все хорошенько перемешать.

Готово!
Разложить по стерилизованным баночкам и стерилизовать в течении 30 минут.Закатать и укутать до полного остывания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аллочка, а можно этот салат и свежим употреблять?
6 июня 2012 01:21
Ответить
Салат хороший, но я тоже не стерилизую. 

5 июня 2012 06:40
Ответить
Честно,не знаю,может и можно,но я не пробовала.mama Tasi,
5 июня 2012 06:12
Ответить
Вот не люблю я стерилизовать! А можно этот салат проварить и разложить в уже стерильные банки??? Вкусно должно быть.
4 июня 2012 21:43
Ответить
Вкусный салатик!Надо попробовать когда заготовки начнутся.
4 июня 2012 20:57
Ответить
Постный грибной суп с гречкой в мультиварке
Супы в мультиварке на мой взгляд всегда получаются более наваристые ...
15.06.2017, 00:46
Evangelina
Луковые кольца в кляре с итальянскими травми
Луковые кольца в кляре с итальянскими травами - аппетитное, красивое ...
25.03.2017, 22:53
Ира Ли
Маринованный лук со свеклой и клюквой
Предлагаю вам познакомиться со старым проверенным рецептом, как быст ...
24.12.2016, 15:53
тамара агапитова
Луковые кольца в кляре с соусом
Луковые кольца в кляре - классическая закуска для пенных алкогольных ...
22.03.2016, 11:01
ONeil
Крем-суп с тертым сыром и сельдереем
Овощной крем-сур получается нежным и ароматным. Вкус нейтральный, по ...
29.03.2018, 18:00
mnat
Чихиртма с овощами и колбасой
Чихиртма - это все, что заливается яйцами. Этот рецепт я нашла в кн ...
30.11.2012, 17:32
Zoya7
Гуляш из свинины
Гуляш - сытное блюда из мяса, мы готовим со свининой. По консистенци ...
04.12.2011, 12:45
belis07
Французский луковый пирог "Писсаладьер"
Ницца- это, в первую очередь, набережная, названная " Променад англи ...
03.03.2014, 12:02
nnoir
Перец фаршированный отварной свининой
Перец фаршированный отварной свининой с кабачком и луков. Тушить я б ...
28.06.2015, 11:34
lorik26
Овощное рагу с грибами и фасолью
С появлением свежих молодых кабачков и молодой капусты можно готовит ...
12.05.2017, 18:00
Zoya7