Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ирландское рагу

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6707 раз
    фото рецепта: Ирландское рагу
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусное и сытное мясное блюдо.Количество мяса и картофеля можно регулировать по своему вкусу.Больше мяса - меньше картофеля,меньше мяса - больше картофеля.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 3

    Продукты которые нам понадобятся для приготовления рагу.

    Фото приготовление рецепта: Ирландское рагу шаг №1
    Шаг 2 из 3

    Мясо нарезать на небольшие кубики и бросить в раскалённую кастрюлю, обжарить.
    Добавить воды и положить лук нарезанный полукольцами и морковь нарезанную сначала вдоль, а потом на три части.
    Секрет ирландского рагу: положить ПОЛОВИНУ картофеля нарезанного кубиками в мясо с овощами.
    Довести до кипения, посолить и поставить нежно булькать на малюсенький огонь.
    Тушить примерно 45-60 мин. до готовности мяса. Затем запустить вторую половину картофеля, нарезанного крупнее и дать ему свариться.

    Фото приготовление рецепта: Ирландское рагу шаг №2
    Готово!

    Картофель заложенный в начале разварится и таким образом у вас получится густейшая подливка с мясом и картошкой.
    Очень вкусно!
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Ирландское рагу шаг №3
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Ниночка,Наташенька - мне тоже нравится идея двойной закладки картофеля,спасибо вам!
    8 июня 2012 23:12
    Ответить
    mama Tasi
    Так вот оно какое, это загадочное рагу, рецепт помню с детства, из кинофильма "Трое в лодке..." wink
    8 июня 2012 22:39
    Ответить
    barska
    Оригинральная идея с двойной закладкой картофеля!
    8 июня 2012 19:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам