Котлеты с капустным жмыхом

Понравился 2 поварам Просмотрен 11063 раз
фото рецепта: Котлеты с капустным жмыхом
(4.51)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Иногда у капусты много жестких верхних листьев и не хочется их выбрасывать. Приготовим из них котлеты! Ведь необязательно готовить всегда котлеты из мяса. В этом рецепте из животных продуктов используется только яйца.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Отварить рис до готовности, дать стечь воде

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №1
Шаг 2 из 12

Листья капусты проварить 5-10 минут, прокрутить в блендере или через мясорубку, жидкость отжать с помощью марли

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №2
Шаг 3 из 12

Запарить хлопья в горячей воде

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №3
Шаг 4 из 12

Морковь очистить, отварить и натереть на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №4
Шаг 5 из 12

Очистить чеснок и натереть на мелкой терке

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №5
Шаг 6 из 12

Соединить все ингредиенты. Хорошо перемешать

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавить соль, специи и яйцо

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавить муку, перемешать

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №8
Шаг 9 из 12

Смешать панировочные сухари и кукурузную муку

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №9
Шаг 10 из 12

Слепить мокрыми руками котлетки, обвалять их в панировке

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №10
Шаг 11 из 12

Обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с капустным жмыхом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам