Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясо по-кремлевски

    Понравился 3 поварам Просмотрен 154674 раз
    фото рецепта: Мясо по-кремлевски
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.47
    86 голосов
    Это мясо готовится из говядины, но я попробовала приготовить из свинины и тоже фантастически вкусно получилось! Мясо просто тает во рту, а в процессе приготовления Вам нужно только дважды подойти к плите.
    Спасибо за рецепт Ольге Данилиной
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Мясо нарезать поперек волокон (это - оч.важно!)

    Фото приготовление рецепта: Мясо по-кремлевски шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Выложить на дно сотейникас толстым дном, чугунка или казанка

    Фото приготовление рецепта: Мясо по-кремлевски шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Лук, нарезанный кольцами, выложить сверху. Добавить воду

    Фото приготовление рецепта: Мясо по-кремлевски шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выложить сверху слив.масло, накрыть крышкой и после закипания тушить на очень медл. огне ок.часа (говядину) или мин. 30-40 - свинину

    Фото приготовление рецепта: Мясо по-кремлевски шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем добавить мелко нарезанный чеснок, соль, сахар, уксус. Оставить тушиться дальше приблизительно на такое же время.

    Фото приготовление рецепта: Мясо по-кремлевски шаг №5
    Готово!

    Нежнейшее мясо готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Мясо по-кремлевски шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Валерий
    Очень вкусно! Рекомендую!!!
    11 февраля 2025 15:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам