Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хрустящие драники с шампиньонами

    Понравился 1 повару Просмотрен 4658 раз
    фото рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами
    (4.54)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Всем любителям драников посвящается!))))
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Для соуса шампиньоны нарежьте ломтиками.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Лук очистите и одну головку нарежьте кубиками

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Разогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте грибы с луком и шалфеем, приправьте солью и перцем.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Всыпьте муку и немного спассеруйте.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавьте 1 ст воды и сливки, доведите до кипения и томите 3-4 минуты на маленьком огне.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Для драников натрите сыр.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №6
    Шаг 7 из 11

    В ту же миску натрите картофель.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Оставшуюся луковицу нарежьте полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №8
    Шаг 9 из 11

    В миску добавьте лук, яйцо и крахмал. Перемешать. Приправить солью, перцем, мускатным орехом.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Разогрейте в сковороде растительное масло. Из картофельной массы сформируйте лепёшки и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №10
    Готово!

    Подавайте драники горячими с грибным соусом.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Хрустящие драники с шампиньонами шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mysj19
    Думаю должно быть очень вкусно!
    16 июня 2012 16:44
    Ответить
    манюша
    Зоя, Анжелика, спасибо!
    16 июня 2012 14:54
    Ответить
    lakshmi
    Аппетитные драники!
    16 июня 2012 13:29
    Ответить
    Zoya7
    Замечательно!!!
    16 июня 2012 12:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам