Терн маринованный как оливки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 70517 раз
Оказывается можно приготовить оливки из терна. Это как мы готовим грибы из баклажана). Говорят, что готовить оливки из терна начали еще в древнем Риме. Почему бы и нам не попробовать.
Ингредиенты
- Ягоды 2 кг.
- Вода 1,5 литра
- Сахар 3 ст.лож.
- Соль 1 ст.лож.
- Лавровый лист 3 шт.
- Гвоздика 6 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Уксус 9% 3 ст лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Терн вымыть.
Шаг 2 из 6
Сложить в стерилизованные банки.
Шаг 3 из 6
Для заливки в кипящую воду загрузить все ингредиенты и довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Залить ягоды и накрыть крышкой на минут 15-20.
Шаг 5 из 6
Заливку слить из банок в кастрюлю и довести до кипения.
Готово!
Теперь залить и закатать. Перевернуть, укутать до полного остывания. Хранить где угодно - холодильник не нужен.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Только сейчас закрыла маринованный тёрн и закрывала прошлые годы .Очень получается вкусно.Напоминает грузинские соленья и своеобразный приятный вкус . Попробуйте Вам очень понравиться !!:
25 октября 2017 18:57
Ответить
И меня заинтересовал рецепт.По крайней мере для украшения блюд вполне подойдёт.
28 сентября 2015 18:44
Ответить
Интересно! И вкус как оливки получается? Эх, а я компота наварила)))
26 сентября 2015 21:49
Ответить
Я одну ягоду оставила на пробу, что то схожее есть, но ведь они должны настояться хотя бы две недели. Я думаю оливки конечно не заменят, но попробовать можно. Это как соленый огурец не заменит каперсы.
26 сентября 2015 22:08
Ответить
Коктейль из слив с мороженым
Густой и сладкий коктейль с едва заметной кислинкой. Сливы лучше вс ...
29.09.2015, 15:36
Лара
Пирог со сливами
Так захотелось чего-то сладенького, что вкусно и быстро и без хлопот ...
28.01.2014, 18:17
Тория
Сливово-виноградный щербет с имбирем
Сладенькие десерт-мороженное из фруктов с добавлением молотого имбир ...
27.08.2014, 15:53
Oduvanchik
Сливовый кисель
Старинный русский напиток - кисель остается популярным и в наши дни. ...
13.08.2020, 03:58
Zoya7
Варенье из желтых слив
Желтые сливы очень сочные и сладкие, к тому же у них замечательный з ...
12.09.2017, 23:32
mnat
Компот из летних ягод и фруктов
Не устану повторять как я люблю лето из - за его изобилия овощей и ф ...
16.08.2015, 16:23
ihajse
Кисель из сливы угорки
Кисель - древний напиток русской кухни, актуальность которого не про ...
27.09.2018, 19:00
Zoya7
Сливы карамелизированные
Приготовьте интересный десерт – карамелизированные сливы. Фрукты поп ...
30.10.2019, 22:48
Pearl
Пирог на молоке с консервированными сливами
Предлагаю Вам приготовить очень вкусный пирог на молоке с консервиро ...
25.01.2021, 16:56
YulyaMukuta
Слива с шоколадом.
Варенье со вкусом шоколадного крема. Невероятно вкусное! Можно испо ...
03.08.2012, 22:14
Мила