Я очень люблю гречку. Чаще всего готовлю ее именно в горшочке, с мясом и овощами. В сочетании с бульоном гречка получается пропаренной, с насыщенным вкусом и рассыпчатой. Рекомендую.
Морковь нарезаем кружочками. Лук нарезаем мелким кубиком. обжариваем лук и морковь на свовороде с добавлением растительного масла до мягкости.
Шаг 2 из 8
Свинину нарезаем мелкмим кусочками, солим, перчим. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на сильном огне.
Шаг 3 из 8
Помидор нарезаем очень мелко и тушим его до мягкости в небольшом сотейнике. Солим и перчим.
Шаг 4 из 8
В горшочек выкладывааем гречку, мясо.
Шаг 5 из 8
Я использую бульонный кубик, вы можете просто долить воду в горочек ( 100 мл).
Шаг 6 из 8
Добавляем обжаренные лук и морковь.
Шаг 7 из 8
Сверху - томатный соус, специи, лавровый лист, душистый горошек и веточку тимьяна. Накрываем горшочек крышкой и ставим его в разогретую до 180 гр С духовку на 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
