Салат из куриной печени с морковью и грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 14719 раз
Салат из куриной печени, моркови, шампиньона и яиц - это очень вкусное блюдо. Его не стыдно подавать даже на праздничный стол, а тем более в будние дни. Можно использовать готовую морковь по-корейски, но и на ее приготовление не уйдет много времени.
Ингредиенты
- Печень куриная 4-5 шт.
- Морковь 1 большая
- Шампиньоны 4-5 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
- Приправа для моркови по-корейски 1 чай.лож.
- Уксус 1 ст.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и приправу по-корейски. Руками хорошо перемешать, чуть отжимая.
Шаг 2 из 5
Куриную печень отварить или пожарить и нарезать соломкой.
Шаг 3 из 5
Шампиньоны пожарить на растительном масле быстро на сильном огне.
Шаг 4 из 5
Яйца отварить и натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Перемешать.
Готово!
Выложить на блюдо при помощи кулинарного кольца.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тамара!
10 октября 2015 14:25
Ответить
Отличный сытный и вкусный салат!
9 октября 2015 20:42
Ответить
Шеф-салат с вареными и свежими овощами
Шеф-салат с вареными овощами - морковь и стручковая фасоль и свежими ...
03.07.2017, 12:40
lorik26
Карпаччо из томатов с зеленым крем-соусом и жареным арахисом
Замечательная закуска из свежих помидоров со свежеприготовленным кре ...
02.08.2017, 16:41
Елена Калинина
Салат с помидором, шпинатом и песто
Я к вам с легким освежающим салатом, изюминка в салате, на мой взгля ...
14.06.2013, 22:34
тори
Гаспачо со свеклой и вишней
Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это ...
03.11.2013, 14:19
ОльгаЧ
Деревенский салат из помидор с творогом
Свежий овощной салат с домашним творогом к завтраку. ...
22.09.2014, 14:56
Oduvanchik
Салат из помидора с сельдереем
Сельдерей - очень полезное растение. Его применяют не только в кулин ...
19.10.2015, 13:05
lorik26
Томатный салат с сыром и зеленью
Томатный салат с сыром и зеленью. Салат простой в приготовлении и из ...
22.07.2019, 15:15
lorik26
Салат овощной с фетой и рукколой
Летние овощи с рукколой, фетой и маслинами замечательное сочетание д ...
09.08.2021, 22:24
Pearl
Сырный салат в помидорах
Холодные закуски предоставляют нам широкие возможности для реализаци ...
30.08.2015, 10:15
Marina30
Острые помидоры маринованные со сладким перцем
Предлагаю вам приготовить острые помидоры маринованные со сладким пе ...
23.08.2017, 10:16
Елена Калинина