Деревенские котлеты из индейки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3832 раз
Люблю котлеты, приготовленные по данному рецепту. Они сочные и вкусные.Я не знаю, что именно дает использование сырого картофеля в фарше, но так значительно вкуснее.
Ингредиенты
- Индейка 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 1 шт
- Специи по вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Молоко 1 стакан
- Батон 100 гр
- Сухари панировочные 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Батон разломать руками. Поместить в миску и залить молоком. Дать хлебу впитать молоко.
Шаг 2 из 6
Индейку перекрутить на мясорубке. Если используете только индющиное филе, влейте в фарш 0,5 стакана воды.
Шаг 3 из 6
Через мясорубку пропустите разбухший батон, лук и картошку.
Шаг 4 из 6
К фаршу добавляем соль, перец, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.
Шаг 5 из 6
В отдельную миску выкладываем панировочные сухари. Из порции фарша сформируйте котлету. Обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Готово!
Подайте готовые котлеты с нарезкой из свежих овощей.
Перед подачей я на 10 минут поставила готовые котлеты в горячую духовку. От этого котлеты стали пышнее и вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ирочка, а картофель какой?
31 октября 2015 20:41
Ответить
Филе индейки тушеное в сметане
Филе индейки тушеное в сметане - нежное и сочное мясо с очень вкусно ...
02.01.2018, 18:04
Ира Ли
Кабачковый суп на индейки без зажарки
Предлагаю Вашему вниманию, не только очень вкусный но безумно полезн ...
19.08.2014, 02:40
master
Индюшиные (куриные) тефтельки с брынзой
Посмотрела передачу Ю. Высоцкой… Ух и вдохновила она меня… Так захот ...
26.03.2014, 11:14
nnoir
Индейка, запечённая «под шубой»
Предлагаю приготовить быстрый сытный ужин из запечённой «под шубой» ...
10.02.2016, 11:56
Senata
Салат с мясом индейки
Сытный, вкусный и простой салат из отварного филе индейки, яиц, свеж ...
25.04.2016, 15:19
HelgaZ
Котлеты из индейки с морковью
Приготовим котлеты из индейки с морковью. Простой рецепт котлет для ...
07.10.2017, 16:29
Ира Ли
Конкильи с рагу из индейки
Перед Вами один из вариантов ужина в итальянском стиле. Паста конкил ...
04.02.2016, 14:10
ОльгаЧ
Индейка в панировке с паприкой
Нежное и сочное мясо получается. Попробуйте ;) ...
30.05.2015, 11:01
ОльгаЧ
Котлеты из индейки
Из индейки можно приготовить нежные, сочные котлеты. Любители диетич ...
13.11.2011, 13:35
belis07
Шницель из индейки в овсяной панировке
Нежные кусочки инедйки в хрустящей панировке ...
26.10.2014, 12:45
Marina30