Овощной крем-суп со шкварками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4974 раз
Нежный овощной суп наполним ярким вкусом жаренных шкварок. Сочетание получается интересное, а суп вкусным и насыщенным. Рецепт простой, ингредиенты доступны.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Сало 30 г
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вода 600 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук и картофель чистим, режем крупно и кладем в кастрюлю. Наливаем воду и ставим на огонь.
Шаг 2 из 6
Добавляем порезанные на большие куски пастернак и морковь. Добавляем соль и перец. Варим суп минут 10.
Шаг 3 из 6
Кабачок разрезаем на части и кладем в кастрюлю к остальным ингредиентам. Готовим суп еще минут 15.
Шаг 4 из 6
Суп измельчаем блендором до однородной консистенции.
Шаг 5 из 6
Сало нарезаем тонкими кусочками и кладем на горячую сковородку. Жарим шкварки до золотистого цвета.
Готово!
Суп насыпаем в глубокие тарелки, добавляем шкварки и укроп. Овощной крем-суп готов, угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нарядный супчик!
2 ноября 2015 13:02
Ответить
Спасибо.
2 ноября 2015 23:21
Ответить
Салат из тыквы с сельдереем и арахисом
Салат из тыквы с сельдереем и арахисом быстрый в приготовлении и вку ...
23.11.2015, 15:42
lorik26
Пирог с тыквенным пюре
Очень вкусный пирог. Рецепт пригодится как для мультиварки, так и дл ...
18.03.2014, 12:40
Тория
Салат с жареной тыквой
Салат с жареной тыквой. За основу этого салата взят "греческий салат ...
02.11.2017, 14:21
lorik26
Суп-пюре из красной чечевицы
Очень вкусный вегетарианский суп из красной чечевицы с морковью и ты ...
13.09.2014, 03:05
lakshmi
Картофельное рагу с тыквой и грибами
Картофельное рагу с тыквой и грибами. Сезон тыквы продолжается и поэ ...
10.11.2017, 18:18
ihajse
Морковный салат с тыквой
Морковный салат с тыквой и кунжутом. Свежий остренький и в тоже врем ...
14.11.2016, 22:10
lorik26
Тыквенно-яблочный кисель
Очень хорошо если ваш малыш любит тыкву, так как этот овощ безумно п ...
05.04.2016, 18:04
Anna93
Тыквенный суп с сырными клецками
Суп пюре из тыквы и цветной капусты с сырными клецками. Норма на 4 п ...
11.10.2013, 16:26
Татьяна Маражо
Суп с тыквой и чечевицей
Такой суп обычно варим густым. Он очень полезен, а также низкокалори ...
28.09.2021, 13:59
тамара агапитова
Пампушки с тыквой, чесноком и зеленью
Ах, какие же они ароматные, нежные, вкусные, такие солнечные, от них ...
26.11.2014, 13:55
Ellisa