Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки

Понравился 0 поварам Просмотрен 5547 раз
фото рецепта: Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Финские «кислые» ржаные лепешки - Hapan ruisrieska - получили своё название благодаря творогу и кефиру, которые придают кисловатый вкус, присущий ржаному хлебу. Рецепт с сайта carina-forum.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Финская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

В большой миске смешать кефир, мёд и масло и взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки шаг №1
Шаг 2 из 6

Смешать муку с солью и содой. Частями просеять муку в кефирную смесь.

Фото приготовление рецепта: Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки шаг №2
Шаг 3 из 6

Замесить тесто. Скатать в шар, выложить в смазанную маслом миску, накрыть пленкой и отставить на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки шаг №3
Шаг 4 из 6

Густо посыпать мукой рабочую поверхность. Выложить тесто и раскатать в круг толщиной 1,5 см. Вырезать из теста круги, наколоть каждую лепешку в нескольких местах вилкой и переложить на выстеленный бумагой для выпечки противень.

Фото приготовление рецепта: Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки шаг №4
Шаг 5 из 6

Выпекать в течение 15-20 минут при 210С. Остудить немного на решётке. Подавать тёплыми.

Фото приготовление рецепта: Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Hapan ruisrieska - Финские «кислые» ржаные лепешки шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам