Куриное филе с лесными грибами в соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 25206 раз
Куриное филе само по себе суховато. Чтобы улучшить его вкус, часто готовим его в соусе. Если его приготовить из замороженных лесных грибов в соусе, тогда мясо пропитывается ароматом грибов. А благодаря соусу, мясо становится нежным и сочным.
Ингредиенты
- Филе куриное 600 г
- Грибы замороженные 400 г
- Перец сладкий 200 г
- Масло растительное для жарки
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 30% жирности 400 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук нарезаем полукольцами и пассеруем на растительном масле.
Шаг 2 из 8
Когда лук станет мягким, добавляем к нему куриное филе, порезанное на кусочки.
Шаг 3 из 8
Сразу за филе, добавляем в сковороду лесные грибы (они у нас отварены, перед заморозкой), а также заморозку болгарского перца. Всё вместе продолжаем жарить вместе. Через 10 минут добавляем стакан кипятка , размешиваем и тушим ещё минут 10.
Шаг 4 из 8
В тарелку наливаем пол стакана воды, в которую всыпаем муку и разбиваем венчиком.
Шаг 5 из 8
В тарелку добавляем сметану и продолжаем разбивать венчиком.
Шаг 6 из 8
Смесь выливаем в сковороду, размешиваем. Солим и перчим по вкусу. Держим на плите 5 минут на маленьком огне и выключаем.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Представляю как вкусно с лесными грибами!
26 апреля 2016 15:11
Ответить
Суточные шампиньоны
Готовлю так грибы со сладким перцем.В этот раз попробовала с фенхеле ...
21.02.2014, 15:28
Вьюга
Шампиньоны фаршированные булгуром с морковью
Начинок для фаршированных грибов существует множество! Я предлагаю н ...
08.02.2016, 02:03
OdryParker
Маринованные шампиньоны с овощами и тмином
Еще один вариант маринованных шампиньонов. Попробуйте, вкусно:) ...
28.06.2012, 09:35
Татьяна Т.
Горячая закуска с шампиньонами и сыром
Закуска из шляпок шампиньонов с маленькими томатами, на подушке из о ...
07.05.2013, 01:13
Татьяна Маражо
Штрудель с грибами
Вкусный и очень сытный закусочный рулет с грибами. ...
16.12.2014, 15:02
Oduvanchik
Шашлык из шампиньонов с соевым соусом
Шашлык из шампиньонов, маринованных в соевом соусе – простое, быстро ...
27.03.2019, 22:39
тамара агапитова
Быстрый грибной суп.
Сытный и наваристый грибной супчик. Просто и доступно, на скорую рук ...
08.06.2012, 20:49
mysj19
Оладушки с грибами и курицей
Оладьи из грибов и куриного фарша. Нафантазировалось к завтраку... ...
07.08.2012, 09:39
barska
Куриные сердечки с шампиньонами
Сегодня у нас на ужин куриные сердечки. Мне нравится рецепт куриных ...
24.02.2016, 20:41
тамара агапитова
Суп с лисичками и шампиньонами
Очень простой, но вкусный и быстрый в приготовлении суп. Можно готов ...
08.04.2012, 17:28
Zoya7