Суп с брокколи и лесными грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5720 раз
Чем меньше воды тем суп более густой, тут уж кому как нравится. Суп из брокколи очень полезен, очень красив и притягательно вкусен. Этот суп просто чистый бальзам для желудка, который скажет вам *спасибо*.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы 300 г
- Брокколи 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобятся лесные грибы. Чистим их.
Шаг 2 из 8
Грибы мелко нарезаем и отправляем вариться в бульон.
Шаг 3 из 8
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем картофель вариться к грибам в бульон.
Шаг 4 из 8
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 8
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 6 из 8
Брокколи разобрать на соцветия.
Шаг 7 из 8
Минут за 5 до конца варки, отправляем в суп брокколи и пассеровку, солит и перчим.Настаиваем минут 10.
Готово!
Суп готов! При подаче, добавляем в суп сметану. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зоя!
15 ноября 2015 12:37
Ответить
Отличный суп и кастрюлька красивая!!
14 ноября 2015 22:08
Ответить
Cуп со стручковой фасолью
Легкий овощной суп.
14.04.2014, 18:38
tanana
Суп макаронный в горшочке
Простой, вкусный и очень сытный суп.
14.01.2015, 18:29
Ленок-Кленок
Суп на бульоне из баранины с нутом
Суп на бульоне из баранины с нутом и зеленым горошком. Суп вкуснейши ...
07.03.2017, 20:43
lorik26
Гречневый суп на индюшином бульоне
Предлагаю приготовить диетический супчик с гречневой крупой на индюш ...
25.10.2021, 18:46
the_dream
Суп с сырными шариками
Не просто суп с макаронами, а в добавок с сырными шариками. Что-то н ...
29.06.2012, 20:28
Zoya7
Капусняк
Этот наваристый густой зимний суп характерный для прикарпатского рег ...
27.12.2012, 11:33
тамара агапитова
Лёгкий летний борщ
Такой борщ, готовлю обычно тогда, когда появляется молодая капуста.Г ...
04.05.2017, 13:24
тамара агапитова
Овощной суп на курином бульоне
Очень легкий овощной суп можно приготовить на курином бульоне, котор ...
12.10.2013, 21:32
тортик
Суп с пшеном фасолью и замороженными овощами
Суп с пшеном, фасолью, замороженными овощами приготовить можно быстр ...
07.02.2016, 21:08
lorik26
Куриный суп с лоби
Еще один вариант вкусного куриного супчика :) ...
24.11.2012, 11:49
ОльгаЧ