Бисквитный торт на овсяной муке с творожным кремом и орехами
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Творог 250 г
- Йогурт натуральный 3-4 ст. л.
- Мед натуральный 1 ст. л.
- Орехи грецкие 0,5 ст.
- Шоколад 10 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Холодные белки соединяем с сахаром (50г) и взбиваем миксером.
Взбитые белки превращаются в устойчивую пену.
В другой пиале желтки, к ним мы добавляем оставшийся сахар и взбиваем миксером.
Желтки должны посветлеть и вспениться.
Взбитые желтки выливаем во взбитые белки и перемешиваем снизу вверх
Овсяные хлопья измельчаем в муку. По желанию, можно использовать готовую муку.
Овсяную муку просеиваем и добавляем в пиалу порциями.
Тесто аккуратно перемешиваем снизу вверх.
Тесто перекладываем в силиконовую форму. Выпекаем бисквит при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Дверцу духовки во время выпекания не открываем.
Готовим творожный крем. Соединяем творог, йогурт, мед и колотые орехи. Все хорошенько перемешиваем.
Готовый бисквит разрезаем на 2 части, получается 2 коржа. Коржи смазываем творожным кремом и укладываем один на другой.
Торт посыпаем тертым шоколадом или орешками.
Овсяный бисквит с творожным кремом готов. Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
HelgaZ
mnat
