Холодный свекольник
Понравился 1 повару
Просмотрен 6559 раз
Что может быть лучше, чем вот такой "Свекольник" в жаркий летний день? Этому блюду очень много лет и наверняка все его ели в разных вариантах. Попробуйте мой.
Ингредиенты
- Свекла свежая 4-5 шт.
- Огурец свежий 1 шт. в расчете на одну тарелку
- Яйцо куриное отварное 1 шт. на тарелку
- Сметана по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Лимонная кислота четверть чайной ложки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Моем и чистим свеклу.
Шаг 2 из 5
Заливаем водой и варим до готовности.
Шаг 3 из 5
Немного охлаждаем . Достаем свеклу и трем на терке. Бросаем в отвар, который солим. Добавляем лимонную кислоту и охлаждаем.
Шаг 4 из 5
Подаем порционо. В тарелку трем на терке или мелко режем огурец.
Готово!
Наливаем отвар со свеклой. Кладем вареное яйцо, зелень, сметану, чеснок. Можно положить зеленый лук. И... охлаждаемся.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19
Класс!! Очень вкусно!!
25 июня 2012 19:56
Ответить
Marina30
Вкусно, с чесночком не ела еще!!=) 
24 июня 2012 20:40
Ответить
Курочка "под хмельком"
Очень нежная, вкусная курица для любиетлей птицы. ...
14.11.2012, 07:07
Мисс
Запеченная курица с яблоками
Мясо курицы достаточно универсальное и рецептов её приготовления оче ...
26.09.2017, 10:11
uliay
Курица с итальянскими травами и мятным сиропом
Очень вкусная курочка с аппетитной корочкой. Попробуйте ;) ...
08.08.2014, 09:27
ОльгаЧ
Борщ зеленый с курицей и томатом
Предлагаю рецепт очень вкусного борща! Попробуйте, вам обязательно п ...
05.02.2015, 12:42
Елена Калинина
Суп со щавлем «Зелёный»
Сытный вкусный супчик на обед! Свежий щавель вполне можно заменить к ...
23.07.2012, 01:31
anastasiya_pan
Курица запеченная с лимонами и луком
Перед вами - рецепт приготовления вкусного и аппетитного второго блю ...
29.02.2016, 22:10
ONeil
Сочная курица с розмарином и картофелем
Очень сочная курочка.
05.06.2013, 21:40
тори
Курица в вине с овощами
Отличный вариант обеда или ужина,для любителей птицы. ...
19.02.2014, 21:28
Апрель
Фрикасе из курицы
Ароматное блюдо.Необычное сочетание вкусов! ...
14.09.2012, 21:41
Машулька
Курица с хурмой.
Новое всегда интересно)
27.07.2012, 12:10
Elia