Кесадилья- очень популярный фаст- фуд в Мексике. Готовится кесадилья на кукурузной лепешке- тортилье, с различными начинками. Рецептом кесадильи с сыром я с вами уже поделилась, а сегодня предлагаю приготовить кесадилью с курицей.
Подготовим все необходимые продукты. Куриное филе отварим в подсоленой воде до готовности и остудим.
Шаг 2 из 8
Нарежем мелким кубиком болгарский перец, лук и куриное филе.
Шаг 3 из 8
Обжарим овощи с куриным филе на растительном масле. Посолим все по вкусу.
Шаг 4 из 8
Добавим мелконарезанную зелень укропа.
Шаг 5 из 8
На лист тортильи по кругу выкладываем натертый на среднюю терку твердый сыр.
Шаг 6 из 8
В центр выкладываем начинку с курицей и посыпаем начинку сыром еще раз.
Шаг 7 из 8
Накрываем начинку вторым листом тортильи и слегка прижимаем края. Отправляем кесадилью на горячую сковороду и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты каждую сторону, чтобы расплавился сыр.
Готово!
Готовую кесадилью нарезаем порционно и подаем с йогуртом или кетчупом. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова